Bors moldovenesc din gaina de tara
Ingrediente: o gaina de tara sau jumatate de gaina daca este prea mare, 1 litru de bors (recomandat facut acasa, nu din comert), morcov, telina, pastarnac, ceapa, ardei gras au bulion, taitei (recomanadat facuti acasa, nu din comert),
Publicat la 20-Mai-2010 13:46:14 | 812 vizualizari | 1 comentarii
Este vorba despre o reteta de fursecuri deosebite, preluata de la Jamie Oliver. Cine nu a auzit de magicianul nonconformist Jamie Oliver? Şi pentru ca am simtit nevoia de a crea ceva deosebit, am adaptat aceasta reteta, am adaugat o nota personala … Rezultatul este extraordinar! Sunt ieftine, a
Publicat la 19-Mai-2010 09:15:19 | 385 vizualizari | 0 comentarii
Reteta KEBAB ADANA
Ingrediente: 500 g carne macra de oaie, tocata, 100 g grasime din coada de miel, maruntita bine, 1 ardei gras rosu, maruntit bine (folositi mixerul) sau o lingura de pasta de ardei, 1 legatura de patrunjel, tocat marunt, 1/2 lingurita ardei iute zdrob
Publicat la 18-Mai-2010 12:08:22 | 753 vizualizari | 0 comentarii
