Premiu Danubius pentru clujeanul care a inventat ambalajul antimicrobian
Clujeanul Dan Vodnar, cadru didactic al Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara, a primit premiul Danubius Young Scientist Award, din partea Conferintei Rectorilor Danubieni. Conferinta este o structura regionala a universitatilor de renume din Europa Centrala. Prestigiosul premiu i-a fost oferit pentru munca sa de ?cercetare care a vizat crearea ambalajelor antimicrobiene pentru fructe si legume.
O idee genial de simpla
Dan Vodnar spune ca ideea de a crea astfel de ambalaje i-a venit in timp ce muncea pentru teza sa de doctorat. “Ideea a pornit in urma cu sase ani, cand am lucrat la teza mea de doctorat impreuna cu doamna profesor Carmen Socaciu. A fost o idee oarecum usoara, pentru ca am castigat o bursa de mediu data de catre guvernul german, astfel incat am putut sa imi realizez partea experimentala in Germania. Ulterior, fiind in aceasta zona de biodegradabil, de ambalaj biodegradabil, de polimeri biodegradabili, am ajuns in cele din urma la eticheta si la ambalajul biodegradabil cu actiune microbiana”. Dan Vodnar explica faptul ca ambalajele antimicrobiene sunt confectionate din biopolimeri care …
