Asociat cu răcelile și sezonul rece, ceaiul are în România statut de Cenușăreasă, uitat într-un dulap. Are potențial, însă puțini sunt cei care se încumetă să facă din băutul ceaiului un ritual zilnic, indiferent de anotimp.
Ceaiul intră puțin câte puțin în tiparul de consum al românilor, fără a lua însă locul cafeleiFoto: Hollandse Hoogte / Shutterstock Editorial / Profimedia
Vestea bună este totuși că piața de ceai a crescut în România, în perioada pandemiei, cu 30%, însă nu suficient pentru a lua caimacul cafelei, care rămâne preferata românilor.
Cu un consum de circa 200 de grame pe an (echivalentul a 86 de cești), potrivit datelor Euromonitor International, furnizate la cererea Panorama, românii iubitori de ceai rămân mai degrabă excepția. Turcii, de pildă, a căror pasiune pentru ceai este mai mult decât evidentă și chiar ocupă primul loc în lume la acest capitol, beau circa 238 de tone pe an. Cu alte cuvinte, consumul mediu anual în Turcia este de puțin peste 3 kilograme de ceai de persoană.
Citiți articol integral pe Panorama.
