Lasagna cu carne de cal in loc de vita. produsul care a starnit un scandal european
Surse apropiate Ministerului Mediului, Alimentatiei si Afacerilor Rurale si Agentiei pentru siguranta alimentara (FSA) au declarat ca burgerii de vita, lasagna si celelalte produse contaminate cu carne de cal sunt rezultatul unei fraude care are o „dimensiune internationala”.
Experti din industria sacrificarii cailor au declarat pentru The Observer ca exista dovezi ca grupari mafiote poloneze si italiene desfasoara scheme frauduloase de milioane de euro pentru a substitui carnea de vita cu cea de cal in timpul procesarii alimentelor. Exista informatii potrivit carora veterinarii si alti oficiali care lucreaza in abatoare si fabricile alimentare sunt intimidati sa eticheteze carnea ca fiind vita, cand de fapt aceasta este o alternativa mai ieftina, precum porcul sau calul.
Atentia se concentreaza in prezent …
