De ce ai nevoie pentru somon cu spanac si usturoi
500 g file de somon
2 cepe
3 catei de usturoi
3 linguri ulei
500 g spanac
200 g ciuperci
50 ml vin alb
150 g smantana
1 praf de sare
fulgi de ardei iute
Cum se prepara somon cu spanac si usturoi
Asezonezi somonul cu sare si piper, apoi il asezi intr-o tava cu hartie de copt. Il tii la cuptor, incalzit in prealabil, 15-18 minute, pana cand se patrunde.
Incingi uleiul si rumenesti cepele calite. Adaugi ciupercile feliate, usturoiul tocat si spanacul spalat. Acoperi si lasi sa fiarba pana se evapora apa lasata de spanac. Torni vinul, smantana si amesteci. Condimentezi cu sare si fulgi de ardei iute, apoi mai tii pe foc cateva minute. Servesti somonul cu spanac.
Cum se prepara cea mai buna budinca de legume vezi pe …
