Odata cu instalarea crizei, se remarca o scadere a consumului la majoritatea alimentelor
In genere, consumul a urcat in primii ani din perioada mentionata.Totusi, odata cu instalarea crizei, se remarca o scadere a consumului la majoritatea alimentelor.Pe scurt, in 2011, stam mai bine fata de 2007, dar mai prost fata de 2010.Cel mai bun exemplu este cel al carnii proaspete. Astfel, in 2007, o persoana consuma in medie 1,92 kilograme de carne proaspata pe luna.Consumul a crescut gradual, ajungand la un maxim lunar de 2,25 kg in 2009. In anii urmatori insa a inceput declinul: in 2010 la 2,21 kg, iar in 2011 la 2,11 kg.Cu alte cuvinte, concluziile nu sunt prea imbucuratoare. Criza ne-a fortat sa achizitionam din ce in ce mai putine alimente, acest trend observandu-se cel mai puternic incepand cu anul 2010.Un singur produs a fost aproape in fiecare an pe crestere. Este vorba de oua.Vezi aici cum a evoluat consumul de alimente din 2007 si pana in 2011 (cantitatea medie lunara pe persoana – kilograme, litri sau …
