Ingrediente
2 linguri ulei100 g faina1 kg pulpe de pui3 linguri unt450 g ciuperci, feliate2 cepe, tocate200 g morcovi, feliati1 lingura usturoi, pisatcimbru, dupa gust250 ml vin rosu250 ml supa de puipatrunjel tocat, dupa gust1 foaie de dafinsarepiper.
Incearca si?Gulioare umplute cu orez si ciuperci
Mod de preparare – Mancarica cu pulpe de pui si ciuperci
Preincalzesti cuptorul la 160 ?C. Condimentezi pulpele de pui cu sare si piper, dupa gust, apoi le treci prin faina. Le rumenesti intr-o tigaie, in uleiul incins, 1-2 minute pe fiecare parte. Scoti pe o farfurie.
Sotezi ciupercile in untul topit aproximativ 5 minute. Adaugi ceapa, morcovii, usturoiul, cimbru, sare si piper, dupa …
