Iata o reteta foarte gustoasa si consistenta – pui la rotisor (numai sa aveti rotisor la cuptor).
Ingrediente:- 1pui- 4 cartofi- 2 rosii- o ceapa- o capatana de usturoi- aprox. 100 ml ulei de masline (sau de floarea soarelui)
– zeama de la o lamiae- sare si piper dupa gust- condimente
Mod de preparare:Se spala bine puiul, se unge (cu o pensula sau cu mana) pe exterior si interior cu amestec de: usturoi pisat, ulei, zeama de lamaie (pentru aroma si fragezime, dar si pentru arderea grasimilor puiului), sare piper, condimente, se umple interiorul (pentru a da mai mult gust si pentru fragezime, dar si pentru a avea puiul echilibrul …
