Daca sunteti amatori de carne rosie, ar trebui sa va mai ganditi o data: specialistii avertizeaza ca va scurtati viata „semnificativ”, relateaza publicatia Daily Mail.
Carne rosie=boala de inima
Specialistii de la Universitatea Harvard sustin ca, prin reducerea cantitatatii de carne rosie din alimentatie, scade riscul de deces. Astfel, unul din zece barbati si una din 13 femei traiesc mai mult. Si acesta este una dintre numeroasele descoperiri care sustin ca, mancand carne de porc, oaie si vita, viata se scurteaza semnificativ.
De asemenea, prin consumarea zilnica a unei portii de carne in plus, sansele de a suferi pe viitor de o boala de inima sau cancer sunt de 13%.
Campaniile anti-cancer spun ca rezultatele sunt atat de socante, incat oamenii ar trebui sa nu mai manance nici un fel de carne procesata: burgeri, carnati, bacon. Pe de alta parte, nutritionistii arata ca datele sunt exagerate si ca excluderea carnii rosii din alimentatie va face mai mult rau decat bine.
De asemenea, antropologii sustin ca oamenii au fost nevoiti sa se hraneasca cu carne pentru supravietuire, intrucat este bogata in proteina si grasimi.
Carnea semipreparata si cancerul intestinal
Carnea procesata (sunca presata, burgerii, carnatii) este mult mai daunatoare, spun specialistii. Ea creste sansele de moarte prematura cu 20%. Departamentul de Sanatate din Marea Britanie ne recomanda sa nu consumam mai mult de 70 de grame de carne rosie pe zi.?
Toate tipurile de carne rosie contin o forma de fier numita „hem”, care ii da carnii culoarea rosie. …
