Se poate servi la masa cu salata verde si piure de cartofi. Pentru mai multe retete, vizitati bucataria.net
Ingrediente
4 fileuri de ton rosu, zeama de la o lamaie, ulei de masline, sare, 2 catei de usturoi, patrunjel uscat.
Mod de preparare
Se iau fileurile si se sareaza pe ambele parti, apoi se adauga si patrunjelul uscat. Se stropesc abundent cu ulei de masline si cu zeama de la o lamaie; in acest sos se adauga si cei doi catei de usturoi taiati pe din doua. Se lasa fileurile la frigider, in acest sos, o ora.
Se pune la incins o tigaie de teflon; cand s-a incins bine, se pun fileurile …
