Ingrediente gratar:carne porccimbrupiper
Mod de preparare
Carnea de porc se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si se lasa la marinat 30 minute, apoi se pune pe gratarul incins pana capata culoarea dorita
Ingrediente garnitura:
fasole verde:500gusturoi 1 capatinaceapa 1buculei
Mod de preparare
Se pun ceapa cu uleiul impreuna intr-o cratita, se adauga un pic de apa (50 ml pentru a nu se cali ceapa) dupa ce au dat un clocot se adauga si fasolea verde si se adauga apa cat sa le acopere, se pune un capac si se lasa la fiert cam 30 min, cand sunt aproape fierte se ia capacul, se mai lasa 10 minute, apoi se adauga usturoiul si se iau de pe foc.Pofta …
