Ingrediente:
500 g branza de vaci300 ml lapte2 oua100 g zahar50 g unt50 g nuca4 linguri faina2 plicuri zahar vanilinato esenta de rom
zahar pudra pentru ornat
Mod de preparare:
Untul se freaca cu zaharul, se adauga faina si apoi laptele. Peste amestecul rezultat se pun galbenusurile, zaharul vanilinat si esenta de rom.Se adauga branza pana la omogenizare, dupa care se incorporeaza albusurile batute spuma.Se unge o tava rotunda cu unt si se toarna in tava compozitia rezultata. Timpul de coacere este de 60 de minute, la foc potrivit.Dupa coacere, se scoate tava din cuptor si se orneaza budinca cu nuci.Inainte de servire se presara pe deasupra zaharul …
