O reteta foarte gustoasa, gata in doar 15 minute! VEZI mai multe retete pe BUCĂTĂRIA.NET.
Ingrediente:ulei de masline1 catel de usturoi, tocat2 felii de prosciutto, tocate1 varf de cutit de sofran250 ml de vin alb2 linguri de mascarponecoaja rasa de la 1 lamaie150g de mazare decongelata100g de paste capellini sau vermicellibusuioc sau patrunjel tocat, pentru servitMod de preparare:1. Se incinge un strop de ulei intr-o tigaie de teflon adanca si se calesc usturoiul si bucatile de prosciutto pana devin aurii. Se striveste sofranul intr-un bol mic si se adauga o lingurita de apa fiarta. Se lasa sa se patrunda 1 minut, apoi se adauga in tigaie. Se toarna vinul si se condimenteaza bine cu sare si piper.2. Se da focul la jumatate si se adauga mascarpone, lamaia si mazarea …
