Exista o multime de mituri potrivit carora consumul de oua nu este indicat deoarece contin o cantitate mare de colesterol.
Insa in realitate, o mare parte din acesta se afla in galbenus, de aceea poti folosi doar albusul de ou daca iti doresti un aliment cu un aport caloric scazut, in special daca te afli la dieta. Dar si galbenusul este benefic pentru organism, servind functiilor vitale ale organismului, precum vederea, sistemul imunitar si cel nervos, datorita vitaminelor A si B, fierului si seleniului pe care le contine. Persoanele sanatoase pot manca zilnic 1 ou, de preferat fiert, moale.
?
Tabelul caloriilor
Ou de gaina100 gCalorii: 155Proteine: 13 gLipide: 11 gCarbohidrati: 1,1 …
