Ingrediente
1 kg pastarnac, curatat si taiat felii60 ml ulei2 linguri zahar brun600 g cotlet de porc100 g branza70 g pesmet200 g baconsarepiper.
Citeste si DESERTUL ZILEI: Gogosi pripite, dupa reteta bunicii
Mod de preparare -Rulada din carne de porc cu branza
Preincalzesti cuptorul la 240 ?C. Amesteci pastarnacul cu uleiul si zaharul. Asezi intr-o tava intinsa si dai la cuptor 6-8 minute. Bati carnea ca pentru snitele, astfel incat sa aiba in jur de 1 cm grosime. Intr-un bol, combini branza maruntita, pesmetul, sare si piper, dupa gust.
Intinzi compozitia pe bucata de carne, apoi rulezi. Infasori in feliile de bacon. Dai la cuptor aproximativ 15 minute, pana se rumeneste. Servesti cu pastarnacul crocant.
Vezi cum se face tarta cu sunca si …
