Una dintre lansarile recent – incheiatului Targ?International de Carte Gaudeamus ar fi facut? invidioasa si cea mai frumoasa silueta din Romania.?
Este vorba de lansarea celei de-a treia carti a autoarei britanice Annabel Karmel, „Marea carte de bucate pentru bebelusi si copii mancaciosi”, aparuta la Editura Paralela 45.
Gazda evenimentului, o alta silueta-model, a fost vedeta TV Anca Serea, ea insasi mama a cinci copii si devoratoare a cartilor scriitoarei britanice, care este deja la a treia carte aparuta la aceasta editura. Celelalte doua sunt „Top 100 piureuri pentru bebelusi” si „Ghidul complet pentru intarcatul copilului”.
Parintii au nevoie ei insisi de educatie?
Miniona, dezinvolta, mama a trei copii, Annabel Karmel considera ca gusturile bebelusilor pot fi edu-cate, obiceiurile sanatoase pastrandu-se apoi de-a lungul intregii vieti. Cu alte cuvinte, parintii sunt respon-sabili de alimentatia pe care copilul o va perpetua de-a lungul vietii de adult, transmitandu-o si generatiilor viitoare.?
Aproximativ 70% din copiii cu varste intre 1 si 3 ani din tara noastra consuma alimente nepotrivite varstei lor, iar numarul copiilor supraponderali care nu au implinit inca varsta de patru ani creste constant, arata studiile. In acelasi timp, UNICEF descrie o realitate cu care Romania se confrunta in ultimii ani: parintii care ar trebui sa isi educe copiii au nevoie ei insisi de educatie. „Am inceput sa am aceasta preocupare dupa ce primul meu copil, Natasha, a murit la varsta de trei luni. Am vrut sa ramana un lucru bun in urma vietii scurte a fiicei mele si am petrecut multi ani cercetand in amanunt nutritia copilului, lucrand cu experti renumiti in domeniu”, a marturisit Annabel Karmel.?
De foarte multi ani, „Marea carte de bucate pentru bebelusi si copii mancaciosi” a reprezentat volumul de capatai cu privire la nutritia bebelusilor si a copiilor, fiind tradusa in peste 20 de limbi. In total, cartile Annabelei Karmel au fost vandute in peste 10 milioane de exemplare in toata lumea.
Toate retetele sunt testate si validate de experti
„Am petrecut in bucatarie peste 25 de ani gatind mancare sanatoasa pentru copii. Toate retetele sunt testate pe un esantion de bebelusi si copilasi aflati la primii lor pasi. Cu putin ajutor din partea cartii, si voi veti putea pregati mancaruri foarte hranitoare, usor de preparat si cat se poate de gustoase. Va pot promite de asemenea ca atat voi cat si copiii vostri veti adora produsele rezultate fara a trebui sa petreceti ore in sir in bucatarie”, le-a mai povestit Annabel Karmel cititoarelor din Romania.
Ea este deja un exemplu pentru multe mame, printre acestea aflandu-se si Anca Serea: „Annabel Karmel este una dintre autoarele mele preferate. Si va spun asta din experienta mea de mama a 5 copii, 3 fetite si doi baietei! Citesc cartile doamnei Annabel Karmel de multa vreme si va marturisesc ca mi-au prins foarte bine. Au fost de fiecare data foarte folositoare si nu doar atunci cand a fost vorba de retetele culinare (copiii mei sunt fanii piureurilor Annabel), ci si pentru sfaturile ce tin de educatia copiilor”.
Lunile 6-12 de viata, foarte importante
„Deprinderile de a manca si gusturile (bune sau rele) formate din frageda pruncie se pastreaza toata viata”, spune Annabel Karmel. „Intre luna a sasea si cea de-a douasprezecea, trebuie sa profitati de sansa de a dezvolta papilele gustative ale bebelusului. Este perioada optima pentru a introduce multe si diferite arome si texturi ale carnii de pui si de peste, la interval de cateva saptamani. Daca il hraniti cu alimente proaspete de la bun inceput, tranzitia catre mesele familiei se va realiza mult mai usor. In schimb, daca ratati aceasta perioada cruciala, atunci copilul vostru va ingrosa randurile mofturosilor”, adauga Anna-bel Karmel.?
Nu tine regim, doar mananca sanatos, dupa ce ani de zile a studiat ce inseamna acest lucru, alaturi de experti in domeniu. Sunt sute de ore de incercari si de constatari validate de timp si de cercetarile acelorasi experti. ?
Sa arunci la gunoi alimente pe care copilul prefera sa le consume
Fascinata de silueta ei am intrebat-o si eu care-i secretul. Iar raspunsul a venit firesc si simplu: „Nu e niciun secret. Pur si simplu mananc tot ceea ce imi -doresc si la fel si familia mea. Mananc orice, chiar si atunci cand …
Sfaturi de la un specialist in hrana bebelusilor Cum ii facem pe copiii mofturosi sa manance
