O doctorita din Ramnicu-Valcea a brevetat la OSIM o intreaga gama de produse de panificatie care pot fi mancate si de persoanele cu probleme de greutate. Potrivit cotidianului Evenimentul Zilei, Gabriela Man a „inventat” un tip de faina care nu ingrasa. Produsele derivate din aceasta se vor gasi in magazine de Sarbatori.
In urma unor repetate cure de slabire, doctorita a descoperit „faina minune” combinand faina integrala, tarate si alte fainuri naturale, si facand experimente acasa timp de doua luni. Dupa aceea, femeia si-a deschis propria afacere. Ea va incheia contracte cu mai multe firme de panificatie, care vor folosi aceasta faina la prepararea painii, a cozonacului sau a prajiturilor. Pretul unei astfel de paini va fi in jurul sumei de 5 lei. „Este mult mai satioasa, te saturi cu doua felii la o masa, astfel ca o paine de 600 de grame ajunge pentru trei-patru zile” spune doctorita.
Painea care nu ingrasa va putea fi mancata in combinatie cu orice alt aliment. Pana acum retetele de slabit pe baza de indici glicemici excludeau asocierea painii albe cu alimentele grase.
„Teoria caloriilor face cariera de peste 50 de ani si conform acestei teorii ne ingrasam pentru ca mancam mult. Oamenii se ingrasa ca mananca prost, nu mult” spune Gabriela Man.
