Diabetologii au semnalat cresterea cazurilor de agravare a starii de sanatate a bolnavilor aflati sub tratament dupa consumul racoritoarelor „fara zahar”. Dupa aparitia pe piata a produsului Coca Cola „Zero zahar”, diabeticii au consumat aceasta bautura racoritoare convinsi ca nu este daunatoare. Acestia au ajuns, in scurt timp, la spital cu glicemii uriase, care au reusit sa-i surprinda pe medici. Specialistii sustin ca bautura contine caramel, interzis diabeticilor. Totodata, sucurile fara zahar au in compozitie fructoza, care nu este recomandata bolnavilor. Specialistii cer firmelor care produc asemenea racoritoare sa inscriptioneze pe eticheta ca nu sunt recomandate diabeticilor.
Centrul de diabet „N. Paulescu” din Bucuresti semnaleaza bolnavilor de diabet sa evite cu desavarsire consumul bauturilor racoritoare pe ale caror etichete este inscriptionat „Fara continut de zahar”. In ultimele sase luni, numarul cazurilor de bolnavi cu diabet zaharat II care au consumat, nu foarte excesiv, asemenea bauturi si au devenit dependenti de insulina s-a dublat. Pacientii s-au prezentat la cabinetelemedicale cu valori de glicemie de peste 250 de unitati. „Spre stupefactia noastra, am constatat ca principala cauza a acestei situatii a fost determinata de consumul bauturilor racoritoare fara continut de zahar, mai ales in perioada lunilor de vara. Aceste sucuri reprezinta o mare capcana pentru bolnavii de diabet. Astfel, cele de genul Coca-Cola sau Pepsi, care au inscriptionate pe etichete ?fara continut de zahar?, sunt periculoase pentru aceasta categorie de bolnavi, deoarece au, in schimb, un continut foarte mare de caramel. De asemenea, sucurile din fructe, cele din categoria naturale cu pulpa de fruct fara continut de zahar (cappy, prigat), sunt indulcite cu fructoza si alti conservanti, la fel de periculosi ca si caramelul”, ne-au precizat diabetologii din Centrul de Diabet „N. Paulescu” din Bucuresti.
In opinia specialistilor, firmele producatoare de bauturi racoritoare ar trebui sa eticheteze ambalajele acestui tip de produse cu anuntul „produs nerecomandat bolnavilor de diabet”. Singura solutie pentru diabeticii neinsulino-dependenti este ca sucurile sa fie preparate in casa din fructe proaspete si pentru indulcire sa foloseasca zaharina. Insa nici acestea nu trebuie consumate in mod excesiv.
La o cantitate de 250 ml de suc consumat pe zi se elimina jumatate din cantitatea de fructe, stabilita de medicul nutritionist in functie de tipul de fruct consumat. In egala masura, se va diminua si cantitatea de paste fainoase, inclusiv paine, programata pentru consumul necesar intr-o singura zi.
Dr. Alina Nicolau, director medical al Institutului de Boli de Nutritie si Diabet „N.C. Paulescu”, ne-a precizat ca aceste bauturi nu sunt recomandate diabeticilor. „In primul rand, nu sunt sanatoase, pentru ca au un continut mare de chimicale. Apoi, cofeina pe care o contin dauneaza diabeticilor, iar caramelul poate sa aiba zahar. Mai sunt si hidratii de carbon din racoritoare, care se suprapun regimului de hidrati zilnic permis diabeticului”, ne-a precizat dr. Alina Nicolau. Prof.dr. Ionescu Constantin Targoviste, director al Institutului „N. C. Paulescu”, a afirmat ca toate bauturile racoritoare, chiar daca sunt fara zahar, au alte substante, la fel de nocive pentru diabetici sau chiar mai nocive. „Am avut multi pacienti care si-au dat seama tarziu ca dezechilibrul metabolic era provocat de asemenea bauturi. In plus, racoritoarele au tot felul de substante chimice. Caramelul este tot o forma de glucida, iar fructoza se transforma in glucoza. Noi le spunem pacientilor sa nu consume asemenea produse si ca apa este sfanta pentru diabetici. Bolnavii trebuie sa evite orice produs care nu e natural. Vom lansa, luna aceasta, un proiect de modificare a stilului de viata si alimentatie. Este vorba despre „scutul antibomba metabolica”, pentru ca magazinele sunt pline de bombe metabolice. Toate produsele contin explozibili metabolici, adica E-uri. Vom demara o campanie impotriva chimizarii corpului uman, pentru ca asistam la un dezastru de neoprit”, ne-a declarat prof.dr. Constantin Ionescu Targoviste.
Pe de alta parte, medicul diabetolog Radu Lichiardopol a afirmat ca trebuie efectuate studii legate de continutul bauturilor racoritoare si bolnavii de diabet. „Nu stim cat caramel contin bauturile, atat timp cat fabricantul nu specifica, pe eticheta, compozitia”, a precizat dr. Lichiardopol.
Potrivit ingredientelor de pe eticheta, Coca Cola Light contine atat colorant caramel, conservant benzoat de sodiu, cat si cafeina. Pepsi Light are in compozitie colorant caramel, cafeina, conservant benzoat de sodiu si aroma de cola. Coca Cola Zero are ca ingrediente colorantul caramel si cafeina.
Diabetul este o afectiune cronica, raspandita, in care organismul nu produce sau nu utilizeaza adecvat insulina – hormonul necesar pentru a converti glucoza (zaharul) in energie. Unul dintre simptomele diabetului este setea. O persoana care sufera de aceasta boala poate bea intre 4 si 10 litri de apa intr-o zi. De asemenea, diabeticii prezinta foame intensa, in general de dulciuri, urinat des, tulburari de vedere, dureri musculare si oboseala. Potrivit conf. dr. Maria Mota, medic sef al Centrului Clinic de Diabet Nutritie Boli metabolice din judetul Dolj, aproximativ 10% dintre pacientii cu diabet zaharat au diabet tip1, ceea ce inseamna ca nu pot trai fara insulina injectabila. Marea majoritate au diabet tip 2. Acestia au nevoie de insulina in urgente sau dupa ani si zeci de ani de evolutie. In diabetul zaharat tip 2, aproximativ 80-90 % dintre pacienti sunt supraponderali sau obezi.
Daca diabetul zaharat de tip 2 era cunoscut pana acum drept diabetul parintilor sau al bunicilor, incidenta lui este tot mai crescuta acum si in randul copiilor. Exista, de asemenea, si cazuri de diabet dublu, cand un pacient poate avea elemente ale ambelor tipuri de diabet. Potrivit datelor statistice, in Romania sunt inregistrati actual peste 600.000 de pacienti cu diabet zaharat. In realitate, studiile epidemiologice efectuate in diverse judete arata o prevalenta de peste 6%, deci numarul real al pacientilor in Romania este de peste un milion. Anual, in tara noastra sunt depistate 50-80.000 de cazuri noi, fiind posibil ca in acest an numarul total al pacientilor sa se dubleze. La nivel mondial, in fiecare an, peste 7 milioane de oameni dezvolta diabet si 3,8 milioane de oameni mor din cauza acestei boli.
