Aliment proteic bogat in vitamina P, polenul este indicat in reglarea circulatiei sangelui, imbunatateste tonusul, alunga oboseala, previne rahitismul, stimuleaza pofta de mancare si usureaza digestia. Datorita substantei numite anevrina pe care acesta o contine, are un rol important in functionarea corecta a sistemului nervos si previne accidentele vasculare. Polenul este indicat in alimentatia bolnavilor de hepatita, a anemicilor, in neurastenie si in general persoanelor aflate in convalescenta.
