Ingrediente
150 g zahar1 lingurita scortisoara? lingurita sare? lingurita ghimbir macinat? lingurita cuisoare pudra2 oua430 g dovleac dat la blender350 ml lapte1 aluat congelatinghetata, pentru servire.
Citeste si?Desertul toamnei. Dovleac copt cu miere si scortisoara
Mod de preparare tarta cu dovleac
Amesteci zaharul impreuna cu scortisoara, sarea, ghimbirul si cuisoarele pudra. Separat, bati ouale intr-un bol. Combini cu dovleacul si compozitia cu zahar. Incorporezi, treptat, laptele.
Intinzi aluatul intr-o tava rotunda, indepartand excesul. Torni umplutura peste el, apoi dai la cuptorul bine incins, in jur de 15 minute. Reduci focul si mai lasi inca 40-50 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea. Lasi la racit 1 ora inainte de a scoate din tava. Servesti cu inghetata, optional.
Cum se face salata cu ciuperci si salam …
