Pentru blat60 g pudra de cacao125 ml apa fiarta125 g unt, la temperatura camerei280 g zahar fin1 lingurita esenta de vanilie3 oua150 g faina1 praf de coptPentru crema120 g ciocolata neagra, taiata bucatele150 g unt, la temperatura camerei160 g zahar pudra1 lingurita jumatate esenta de vaniliePentru decorzmeura proaspata, dupa gustMod de preparare
Preincalzesti cuptorul la 180 ?C. Tapetezi 3 tavi circulare de prajituri cu hartie de copt. Amesteci pudra de cacao cu apa fiarta, pana se formeaza o pasta. Dai deoparte.
Mixezi untul cu zaharul si esenta de vanilie, timp de 1-2 minute. Incorporezi treptat ouale. Combini alternativ cu faina si pudra de cacao, pana obtii un amestec omogen. Imparti compozitia, in mod egal, in cele 3 tavi si o nivelezi. Dai la cuptor 20-25 de minute sau pana ce blaturile trec testul cu scobitoarea. Lasi 3 minute sa se raceasca, apoi scoti din …
