Ingrediente
500 ml apa minerala4 frunze busuioc, taiate fin3 oua250 g faina50 g faina amestecata cu piper2 conopide de marime potrivitauleisare
Preparare
Combini bine apa minerala cu faina si ouale, de la frigider, adaugi busuiocul, sare, dupa gust, omogenizezi, apoi dai amestecul la rece.
Rupi buchetelele de conopida, le speli sub jet de apa, le usuci si le dai prin faina amestecata cu piper.
Incingi uleiul, treci conopida prin aluat si prajesti in baie de ulei. Le scoti si le pui pe un gratar ca sa se scurga uleiul si buchetelele sa ramana crocante, apoi le asezi pe servetele absorbante si le servesti, daca vrei, cu sos de soia.
Afla si cum se prepara un delicios orez cu dovlecei, pe …
