6 oua
75 ml lapte
arpagic tocat, dupa gust
1 lingura unt
ceapa verde tocata, dupa gust
4 felii paine
100 g somon afumat
sare
piper
Mod de preparare
Intr-un bol, bati ouale cu laptele si arpagic. Condimentezi cu sare si piper, dupa gust. Topesti putin unt intr-o tigaie. Calesti ceapa verde, timp de 3-4 minute. Adaugi ouale si lasi pe foc aproximativ 20 de secunde. Amesteci si scoti in functie de cat de moi vrei sa iasa. Prajesti feliile de paine si le ungi cu restul de unt. Imparti ouale jumari in mod egal. Servesti cu bucatele de somon afumat si ceapa verde.
Pe langa aceasta reteta de jumari de oua, incearca si reteta de chiftele de mazare cu rosii si ceapa, pe …
