Ingrediente
Pentru aluat100 g unt190 g faina50 g zahar2 linguri cacao1 ou1 lingurita praf de copt
Pentru umplutura300 ml smantana grasa70 g zahar1 ouextract de vanilie200 g cirese
Mod de preparare
Mixezi untul moale cu zaharul pana devine cremos, apoi adaugi oul. Cerni faina cu cacaua si praful de copt. Amesteci cele doua compozitii, iar aluatul pe care il obtii il invelesti in folie alimentara si-l pui la frigider 30 de minute.
Intre timp, pregatesti umplutura. Bati smantana cu zaharul, oul si extractul de vanilie, dupa gust. Speli ciresele si le cureti de samburi.?Intinzi aluatul rece pe o tava tapetata.
Torni peste aluat umplutura de smantana …
