De ce ai nevoie pentru clatite
Pentru clatite
180 g faina
6 linguri amidon
500 ml lapte de soia sau apa minerala
4 linguri zahar
1 plic zahar vanilat
1 lingurita esenta de rom
1 lingura ulei
Pentru umplutura
3 mere
2 lingurite scortisoara
1 lingura ulei
Pentru sosul caramel
100 g zahar
180 g lapte de cocos
1 praf de sare
Cum se prepara clatitele
Combini faina cu amidonul si o incorporezi in laptele de soia. Adaugi zaharul si aromele apoi omogenizezi si dai compozitia la rece 30 de minute.
Incingi o lingura de ulei in tigaie si prepari clatitele, cat mai subtiri.
Cureti merele, le tai cubulete si le pui intr-o tigaie impreuna cu uleiul si scortisoara. Amesteci pana cand sa se inmoaie putin merele, fara insa sa se transforme in piure. Le lasi la racorit.
Pentru sosul caramel, pui zaharul intr-o cratita …
