De ce ai nevoie pentru a pregati tort tabla de sah
Pentru blat
350 g unt
350 g zahar
esenta de vanilie, dupa gust
6 oua
1 lingura ulei vegetal
350 g faina
10 g praf de copt
1 praf de sare
50 g pudra de cacao
60 ml lapte
Pentru crema de ciocolata
150 g ciocolata neagra
150 ml smantana lichida
Pentru glazura
6 albusuri
400 g zahar brun
250 g unt
esenta de vanilie, dupa gust
ornamente pentru tort, optional
Cum pregatesti tortul tabla de sah
Incalzesti cuptorul la 180 de grade. Amesteci untul si zaharul, apoi adaugi ouale, esenta de vanilie si uleiul. Presari faina treptat, praful de copt, sarea si mixezi. Separi compozitia in doua vase. In primul, combini cu pudra de cacao si 30 ml lapte, iar in celalalt doar cu restul de lapte. Pui continutul in doua forme mari de ornat speciale sau doua pungi taiate la capat.
Intr-o tava tapetata circulara, de aproximativ 50 cm, torni un contur de vanilie de-a lungul marginilor, apoi unul de ciocolata si continui alternand ?astfel, pana o acoperi in totalitate. …
