Ingrediente:
* O bucata cu doua cotlete mari de porc cu os
* 50 ml ulei de masline
* O lingura de cimbru uscat
* Doua linguri de oregano uscat
* Doua linguri de busuioc uscat
* O capatana de usturoi
* ? lingura fulgi de ardei iute
* 100 ml vin rosu
* Un porumb de fiert
* 50 gr unt
* 50 ml lapte
* Marar si patrunjel
* Sare si piper
Metoda de preparare:
Toate ingredientele se pastreaza la temperatura camerei timp de 15 minute inainte de utilizare. Cuptorul se preincalzeste 10 minute la 200 grade C.
Intr-un bol se amesteca ule?iul de masline, sarea, piperul, oregano, busuiocul, cimbrul, fulgii de ardei si un catel de usturoi pisat. Se unge toata suprafata coastelor cu aceasta compozitie si se lasa la frigider 30 de minute.?Intr-o tava inalta se pun coastele, usturoiul in …
