Ingrediente
Pentru blat
100 g unt
250 g zahar
6 oua
50 g cacao neagra
4 prune uscate
2 morcovi medii
50 g nuca macinata
2 linguri mac
60 g migdale taiate
200 g faina
1 praf de copt
1 praf de sare
Pentru glazura
100 g smantana
1 lingura unt
50 g ciocolata de menaj
1 lingura rom
Pentru decor
6 jumatati de miez nuca
15-20 migdale
Mod de preparare
Amesteci intr-un bol untul cu zaharul si sarea, pana obtii o pasta densa. Adaugi galbenusurile treptat, mixand energic dupa fiecare. Incorporezi nuca, migdalele, morcovul ras si faina amestecata cu praful de copt, omogenizand compozitia. La final, pui cacaua neagra, macul, prunele taiate bucatele mici si inglobezi usor albusurile batute spuma tare.
Torni totul intr-o forma de tort tapetata si o dai la cuptorul preincalzit 45-50 de minute sau pana se rumeneste …
