Ingrediente?
1,5 kg cartofi rosii, curatati si taiati felii subtiri
2 cepe, curatate si taiate rondele subtiri
salvie proaspata (frunze tocate fin si frunze intregi)
sare grunjoasa
piper negru macinat
400 ml supa de legume
1 mana de parmezan ras
1-2 linguri unt
Mod de preparare
Preincalzesti cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregatesti o tava termorezistenta, suficient de adanca. Aranjezi un strat de felii de cartofi la baza, apoi un strat de rondele de ceapa, urmat de salvia tocata si un praf de sare si de piper. Continui, alternand straturile de cartofi si ceapa. Termini cu un strat de cartofi in care feliile se intrepatrund frumos.
Torni supa in tava. Condimentezi ultimul strat cu sare si piper, dupa gust, apoi …
