Sfatul pentru controlul greutății obișnuia să fie simplu: mâncați mai puțin și exersați mai mult. Dar cercetările emergente sugerează că nu toate caloriile sunt create egale.
Vasul cu cereale înghețate pentru micul dejun are un impact complet diferit asupra corpului tău decât o porție echivalentă de ovăz cu boabe proaspete.
Daca actionati si cu un shake de ciocolata bogat in proteine care va potoloste foamea, totul va decurge mult mai usor si se poate gasi la https://chocolateslimpret.ro/.
Iată câteva dintre alimentele care par să contribuie cel mai mult la obezitatea răspândită, iar cele cu cea mai mare promisiune să ne ajute să slăbim.
- Capcana de zahăr
Zaharurile care apar în mod natural în fructe, legume și produse lactate ne oferă energia necesară. Dar lucrurile dulci adăugate în dietele noastre nu numai că acumulează calorii goale, ci amortesc celulele noastre la insulină, ceea ce face ca inima să lucreze mai greu pentru a-l pompa și pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge într-un interval normal. Zahărul care nu este consumat de organism este, de asemenea, mai probabil ca alte calorii să fie păstrate sub formă de grăsime. Mai rău, poate, este faptul că zahărul eliberează opioide și dopamină simțitoare în creier – și că „ridicat” formează obiceiul
Calorii convenabile
Că o pizza înghețată contribuie mai mult la obezitate decât la o salată nu este o mare surpriză. Dar, potrivit unui raport recent în Metabolism celular, primul studiu randomizat, controlat de acest gen, problema nu este pur și simplu aportul caloric de jos sau nivelurile de macronutrienți, cum ar fi grăsimile.
Rezultatele au fost clare: cei din dietele ultra-procesate au mâncat mai repede și cu aproximativ 500 de calorii mai mult pe zi, decât cele pe dietele neprocesate. De fapt, cei din dietele neprocesate au pierdut în greutate. De ce alimentele procesate au dus la aceste diferențe rămâne de studiat, dar concluzia oamenilor de știință – alimentele puternic procesate provoacă supraalimentare și creșterea în greutate în sine.
- Chipsurile
În mod cert, chipsurile nu sunt un aliment sănătos. Sunt încărcați de sare și prăjiți în ulei, iar oamenii trântesc fără minte prin porții mari. Cât sunt de rele? Oamenii de știință de la Universitatea Harvard spun că sunt cel mai mare vinovat din spatele unui efectiv de greutate de lire sterline pe an.
Analizând datele colectate de peste 20 de ani de la peste 120.000 de bărbați și femei din Statele Unite, care nu erau obezi și nu aveau boli cronice, cercetătorii au identificat o serie de alimente specifice legate de creșterea în greutate. Chipsurile de cartofi au fost cel mai mare infractor: o porție zilnică de o uncie – aproximativ 15 chipsuri și 160 de calorii – a dus la o creștere de 1,69 kilograme peste patru ani.
Eroul
*Nucile*
Nu toate grăsimile sunt un cuvânt format din patru litere. Un nou studiu publicat în jurnalul online BMJ Nutrition, Prevention and Health a descoperit că consumul regulat de mână de nuci poate ajuta la prevenirea creșterii excesive în greutate și la scăderea riscului de obezitate. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea grăsimii din nuci sunt bune pentru noi: grăsimile monoinsaturate, precum și grăsimile polinesaturate omega-6 și omega-3 sunt esențiale pentru a ne proteja organele, ne ajută să absorbim nutrienți și să producem hormoni importanți.
Cercetătorii spun, de asemenea, că combinația de grăsimi, proteine și fibre din nuci durează mai mult pentru a digera decât alimentele cu doar carbohidrați și proteine, păstrându-ne să ne simțim mai mult. Ei au descoperit că un aport constant de cel puțin o jumătate de uncie de nuci pe zi a fost asociat cu un risc mai mic de 23% de a pune 10 sau mai multe kilograme pe o perioadă de patru ani. Un bonus suplimentar, când nucile au devenit o parte obișnuită a dietelor participanților, consumul lor alimentar nesănătos a scăzut.
