Ingrediente
1 lingura ulei de masline
1 cana pesmet
1/3 cana iaurt gras
3 linguri parmezan, razuit
1a?”4 cana patrunjel, tocat
1/4 cana busuioc, tocat
2 -3 catei usturoi pisati
coaja razuita si zeama de la o lamaie
sare
1/2 lingurita boia
piper
4 fileuri de cod
Mod de preparare
Incingi cuptorul. Pui hartie de copt intr-o tava si o dai deoparte. Intr-un vas mic, amesteci uleiul de masline cu pesmetul, amesteci bine si dai deoparte.
Intr-un alt vas, amesteci iaurtul, parmezanul, patrunjelul, busuiocul, usturoiul, coaja de lamaie, sare, piper si boia. Pui cu lingura din amestecul de iaurt deasupra fiecarei bucati de peste, apoi din amestecul de pesmet si presezi usor. Servesti cu zeama de lamaie.
Vezi si reteta de cod la tigaie in sos de …
