Ingrediente
16 sardine curatate de solzi
2 cani pesmet
1 cana patrunjel tocat
? catel usturoi
1 cana cascaval razuit
1 ou batut
sare
piper
ulei
Cum se prepara
Indepartezi capetele si organele fiecarui peste si elimini sira spinarii. Presari pesmetul, patrunjelul si usturoiul intr-un blender si mixezi. Apoi, pui compozitia intr-un vas impreuna cu jumatate din cantitatea de cascaval, oul, sarea si piperul dupa gust. Amesteci bine.
Umpli pestii cu compozitia obtinuta si ii asezi intr-o tava pe care ai uns-o in prealabil cu ulei. Incingi cuptorul si bagi pestii la facut. Ii lasi cam 20-25 de minute la foc mediu. Inainte cu 10 minute de a-i scoate, presari si restul de cascaval razuit. Servesti cat sunt calzi.
Vezi si cum sa faci cea mai buna reteta de tocanita de …
