Pastele cu sos de lamaie sunt deosebit de delicioase si surprinzator de usor de preparat.
Nu trebuie decat sa combini, intr-o oala, coaja de la doua?lamai, smantana, sare si piper si sa o lasi pe foc pana incepe sa fiarba. Apoi, adauga pastele proaspat fierte (preferabil un sortiment cu ou) si zeama de la cele doua lamai si amesteca totul. Lasa pe foc cateva minute pana cand sosul se lipeste de paste si le da un aspect cremos.
Ingrediente
350 g paste (preferabil mai late si cu ou)
Sucul de la doua?lamai si coaja taiata julien
350 g smantana dulce pentru frisca (heavy cream)
Sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Pune la fiert o oala cu patru?litri de apa si putina sare. Cand incepe sa fiarba, adauga pastele, amesteca si lasa-le pe foc potrivit indicatiilor de pe ambalaj. Apoi, rastoarna-le intr-o sita, clateste-le si lasa-le la …
