Unde gresesti cand faci placinta cu mere. Trucuri pentru un desert perfect
Placinta cu mere este un desert care se regaseste in bucatariile din intreaga lume. La mare cautare toamna, gratie abundentei de fructe din piete, acest desert recunoscut pentru simplitatea sa poate da groaznice batai de cap: ba raman merele crude, ba se arde blatul, ba e prea dulcea??
Unde gresesti?1. Folosesti mere la intamplareGresit! Pentru un gust desavarsit trebuie sa folosesti mai multe soiuri de mere, si nu unul singur.2. Pui merele cu tot cu coajaGresit! La placinta, merele se folosesc intotdeauna fara coaja si fara cotoare. Coaja nu face decat sa-i strice textura, si nu-i va da un plus de aroma, cum s-ar crede.
Citeste continuarea pe …
