Ciuperci umplute, fara carne, sunt aspectuoase si delicioase. Ele pot fi servite atat la masa de pranz, cat si ca aperitive, la o masa festiva.?Dupa reteta sugerata de popsugar.com, se pregatesc usor, cu ingrediente la indemana.
Ingrediente
trei linguri cu ulei de masline
35 g de ceapa rosie, bine maruntita
doua linguri cu usturoi, bine maruntit
120 g de spanac, tocat ?
55 g de nuci coapte, maruntite
60 g de rosii din conserva, maruntite
80 g de patrunjel maruntit
40 g de pesmet
1,5 linguri cu otet balsamic
0.5 lingurite cu sare
un praf de piper
680 g de ciuperci cu diametrul de aproximativ 5 cm in diametru, fara tulpini
Mod de pregatire
Se pune gratarul la mijlocul cuptorului, care se preincalzeste la 190 de grade Celsius.
Intr-o tigaie medie, se incinge uleiul si se calesc ceapa si usturoiul, pentru aproximativ cinci minute.
Apoi, se reduce temperatura si se adauga spanacul, nucile si rosiile. Se amesteca timp de …
