Spaghetele din dovleac cu parmezan, pesmet, scortisoara si salvie?sunt delicioase, sanatoase si satioase, perfecte pentru zilele in care vrei sa revii in forma pentru plaja sau un eveniment important. Reteta, propusa de cookingforkeeps.com, se pregateste usor, cu ingrediente la indemana.
Ingrediente
un spaghetti squash (dovleac pentru taitei/spaghete)
trei galbenusuri de ou
Citeste si:?Pranz rapid si delicios: Paste linguine cu ierburi aromatice si parmezan
50 ml de iaurt degresat
50 g de piure de dovleac
un sfert de lingurita cu scortisoara
o treime de lingurita cu sare
150 g si o lingura cu parmezan ras
Citeste si:?Rasfat culinar de vara. Salata cu tofu, servita in coaja de pepene rosu
o lingura cu unt
200 g de pesmet maruntit
o lingura cu salvie proaspata
Mod de pregatire
Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.
Citeste si:?Pranz satios si hranitor: Paste rigatoni cu legume si stafide aurii
Se feliaza?dovleacul pe lung. Se stropeste cu putin ulei de masline, dupa care se adauga sare si piper dupa gust. Se da la cuptor pentru 45 sau 50 de minute.
Intre timp, intr-o cratita mare, neaderenta, se topeste untul, la temperatura medie. Se adauga pesmetul, un un varf de cutit cu sare, salvia si o lingura cu parmezan ras. Se prajeste amestecul pana cand capata o nuanta aurie-maronie, dupa care se ia de …
