Italia, tara care a dat lumii unul dintre cele mai populare feluri de mancare din zilele noastre, are nevoie urgenta de preparatori de pizza. Restaurantele au mii de posturi libere, pe care, insa, tinerii italieni nu se inghesuie sa le ocupe. Specialistii spun ca noile generatii nu se mai simt atrase de asemenea locuri de munca.
Pare o contradictie, dar este o realitate. Italia, tara care facut pizza faimoasa, are o mare problema cu continuarea traditiei. Potrivit statisticilor oficiale, restaurantele si terasele au nevoie de sase mii de preparatori de pizza. Desi aproape jumatate dintre tinerii italieni nu au de lucru, ei refuza, totusi, sa faca bani din pizza.Din fericire pentru clienti, exista si exceptii. Unul dintre ele: Riccardo, un tanar de 23 de ani, care lucreaza la o celebra pizzerie din Genova.”Sunt multe lucruri care-mi plac la munca mea: sa framant aluatul, sa fac pizza si foccacia. La sfarsitul zilei, sunt rupt, dar fericit. Prietenii imi cer sa le fac si lor. Le spun: frate, mai …
