Budinca de carne cu cartofi a Sandei Marin este varianta autoarei de musaca cu cartofi. Preparatul este satios si potrivit pentru un pranz sau o cina in familie.
Citeste si: Top 10 MITURI despre alimentele nesanatoase
Ingrediente
??? – 500 g de carne
??? – o ceapa
??? – o felie de paine
??? – doua linguri cu unt sau untura
??? – o lingura cu faina
??? – ? ceasca cu apa
??? – 300 g cartofi
Citeste si: Cinci legume care aduc mai multe beneficii asupra sanatatii daca sunt gatite
??? – sare, piper si verdeata dupa gust
??? – o lingura cu pesmet
Mod de pregatire
Carnea se da prin masina de tocat, impreuna cu ceapa si miezul inmuiat si stors al unei felii de paine.
Se adauga, intr-o tigaie incinsa, o lingura cu unt sau cu untura, se pune carnea si, cand incepe sa se rumeneasca, se presara faina.
Se amesteca si se stinge cu apa.
Se adauga sare, piper si putin marar sau patrunjel tocat.
Separat, se fierb cartofii, …
