Atunci cand gatim carne de pui?trebuie sa fim foarte atenti si sa urmam anumiti pasi simpli pentru a evita aparitia unor boli sau intoxicatii.
Un studiu realizat in Statele Unite a demonstrat ca majoritatea oamenilor nu tin cont de sfaturile de preparare a acestui tip de carne, potrivit publicatiei HealthDay News.
Mai mult de doua treimi din consumatori au un termometru alimentar, dar mai putin de 10% dintre acestia il si folosesc pentru a verifica daca pasarea este gatita la o?temperatura?corecta si in conditii de siguranta, au raportat cercetatorii.
Este recomandata folosirea unui termometru alimentar pentru a verifica gradul de coacere al puiului. Carnea de …
