Covrigeii pe care ii rontaiti dimineata la serviciu sau chips-urile pe care le mancati in fata televizorului in timp ce va uitati la serialul preferat au multe calorii, care se adauga la mesele zilnice si va impiedica sa dati kilogramele jos. Daca vreti sa controlati mai bine consumul de calorii si sa slabiti mai repede, trebuie sa va schimbati cateva obiceiuri alimentare.
In fiecare zi oamenii iau aproximativ 221 de decizii cu privire la ceea ce vor sa manance, cum, cand, unde si cu cine, au decoperit cercetatorii de la Universitatea Cornell. „In general, oamenii nu sunt constienti de multitudinea de decizii pe care trebuie sa le ia in fiecare zi in privinta mancarii si de aceea se lasa influentati de lucrurile din jurul lor, de prieteni, familie sau chiar de televizor”, explica psihologul Brian Wansink, autorul cartii „De ce mancam mai mult decat gandim”.
Iata cateva reguli care te pot ajuta sa iti controlezi apetitul si sa mananci mai putin:
Pastrati mancarea in frigider
Pastrati supa, spaghetele sau tocanita in frigider. Daca nu le vedeti pe ?masa, nu veti fi ispititi sa gustati cate putin de fiecare data cand intrati in ?bucatarie. Acest obicei va poate ajuta in timp sa scadeti numarul de calorii pe care il consumati zilnic cu pana la 15-20%. In schimb, salata sau ?fructele puneti-le intr-un bol la vedere. Nutritionistii recomanda sa mancati cat mai multe fructe si legume deoarece contin numeroase vitamine.
Nu va grabiti sa spalati vasele
In urma unui studiu s-a constatat ca persoanele care au strans resturile din farfurii au mancat cu 30% mai multe aripioare de pui decat subiectii care au lasat farfuriile murdare pe masa. Daca la gustarea dintre mese ati mancat o inghetata sau o briosa delicioasa lasati firimiturile si ambalajele la vedere pana cand va ridicati de la masa. Asa veti constientiza de cat de mult ati mancat.
Folositi farfurii mai mici si pahare mai inalte
O portie normala de mancare arata mai mare pe o farfurie mai mica, iar intr-un pahar mai inalt, dar mai ingust veti turna mai putina bautura. Multe studii arata ca, in general, oamenii pun o cantitate mai mica de apa intr-un pahar mai inalt si mai ingust decat in paharele tip sonda.
Pastrati vinul pentru desert
Savurati un pahar de vin la sfarsitul mesei. Alegeti pentru desert fructe care contin un consum mic calorii si asociati-le cu un pahar de alcool. Capsunele sau clementinele au un gust special daca le mancati alaturi de un vin spumant alb.
Nu vorbiti cu gura plina
Unele cupluri si familii au obiceiul de a-si impartasi experientele din timpul zilei la ora mesei. Puteti sa faceti conversatie, dar atunci cand vorbiti puneti tacamurile jos si nu mai mestecati. Ascultati-i pe ceilalti atunci cand le vine randul sa ?povesteasca si abia dupa apucati-va iar de mancare. In felul acesta, veti manca mai putin si va veti satura mai repede.
Impartiti mancarea pe farfurie
Pentru a evita sa mancati prea mult atunci cand iesiti in oras la un restaurant, pur si simplu separati portia uriasa de mancare pe care o aduce chelnerul intr-o parte pe care o veti pastra pentru mai tarziu si mancati restul. De exemplu, taiati doar jumatate din friptura in bucatele mici si mancati doar o parte din garnitura de orez. Dupa ce ati terminat de mancat, puteti sa il rugati pe chelner sa va puna la pachet restul de mancare. Daca sunteti la un restaurant elegant si nu va permiteti sa faceti acest lucru, acoperiti mancarea cu servetelul ca sa nu va mai ispiteasca.
Mestecati guma in timp ce gatiti
Nu trebuie mereu sa gustati o prajitura in timp ce o pregatiti, asa ca daca vreti sa scapati de acest obicei, mestecati o guma cu o aroma puternica de menta care sa va potoleasca pofta de dulce. Alegeti o guma fara zahar indulcita cu xylitol, substanta care ajuta la combaterea bacteriilor care va ataca dintii.
Pastrati un morcov crud in bucatarie
Daca nu puteti scapa de obiceiul de a gusta din mancare in timp ce gatiti, pastrati in apropiere un morcov crud si un pahar cu apa rece. Astfel, atunci cand simtiti nevoia de a gusta din mancare mestecati putin morcov si beti multa apa.
Serviti-le copiilor portii mai mici de mancare
Copiii au tendinta de a manca doar cat au nevoie pentru a-si satisface foamea. Nu incercati sa-i obligati sa manance mai mult, ci mai degraba serviti-le o portie mai mica de ?mancare pe care o vor manca in intregime.
Invatati-i pe copii sa isi curete singuri farfuriile
Chiar si un copil de patru ani poate sa isi duca farfuria in bucatarie si sa arunce la cos resturile de mancare. Strangeti alimentele neconsumate intr-o punga si da-ti-le cainelui din spatele blocului daca va pare rau ca aruncati mancarea. In felul acesta nu veti …
