Pentru cei care si-ar dori sa incerce sa fabrice acasa o licoare tare, Discovery Channel prezinta in fiecare marti, de la ora 20.00, un nou sezon al seriei „Whiskey in afara legii”, relatand povestile celor care pregatesc pe ascuns aceasta bautura in paduri si-n alte locuri ascunse, folosind tot felul de instalatii atent camuflate, ?incercand totusi sa nu-si ridice in cap autoritatile locale.
Sezonul de distilat?whiskey ilegal abia incepe in Appalachia, in Carolina de Nord, iar Jeff si Mark, doi a”producatori” de whiskey, planuiesc sa atace piata intr-o operatiune extinsa la scara mare cu ajutorul unei distilerii uriase, cu o capacitate de aproape 1.900 de litri.
In Carolina de Sud, afacerile ilegale cu whiskey ale lui Josh si Bill intra intr-o noua faza cand cei doi primesc niste capsuni din care se gandesc sa prepare o bautura tare si aromata. Pe de alta parte, Tim Smith, un veteran al bransei, va face o miscare care ii va schimba viata, iar Tickle e obligat ?sa-si dea seama ca epoca lui in aceasta industrie abia incepe.
Credeati ca alambicurile de distilat whiskey instalate prin paduri, contrabandistii si taria fabricata clandestin ar fi ceva de domeniul trecutului? Nici vorba! Fenomenul a capatat proportii, devenind o industrie prospera, de mai multe milioane de dolari, desi este in continuare o afacere secreta si, evident, ilegala.
a”Palincari” made in USA
Dar sa-i cunoastem mai bine pe eroii distileriilor clandestine ale Americii.Tim este descendentul a trei generatii de contrabandisti si producatori de whiskey in afara legii, Tim a facut si el acelasi lucru, toata viata lui. Una dintre primele lui amintiri este ca isi ajuta tatal sa depoziteze bautura in diverse ascunzatori secrete din jurul fermei familiei. Tim este seful departamentului local de pompieri si locuieste in sud-vestul Virginiei, cu sotia si fiul lui.
Tickle e mana dreapta a lui Tim. Ca si Tim, Tickle e de fel din sud-vestul Virginiei. E un ajutor de nadejde la distilerie si ii place ceea ce face, dar adevaratul geniu si-l demonstreaza in bucatarie. Cand nu prepara whiskey ilegal, Tickle gateste diverse feluri de mancare si creeaza noi retete pe baza de whiskey.
Cunoscut drept ultimul om adevarat de munte, Mark a crescut atat de departe de civilizatie incat abia dupa ce implinise 14 ani a vazut pentru prima data cum arata banii. Copilaria si-a petrecut-o impreuna cu ai lui, intr-o cabana pierduta in muntii din vestul Carolinei de Nord, foarte departe de orice oras. Familia traia din ceea ce cultiva, vana sau crestea. Mark si-a petrecut ultimii 30 de ani facand ce ii place cel mai mult, caci a lucrat ca ghid de vanatoare si a distilat whiskey ilegal.
Jeff si-a petrecut cea mai mare parte a vietii lui de muncitor ca taietor de lemne si operator de buldozer. Desi e descendentul a sapte generatii care au tot fabricat whiskey ilegal, Jeff nu si-a dorit niciodata sa imbratiseze aceeasi meserie. A fost nevoit sa recurga totusi la aceasta solutie dupa ce criza economica a afectat bransa in care lucrase. Acum lucreaza impreuna cu Mark la distilerie, iar whiskey-ul lor e cunoscut in mai multe tinuturi drept cel mai bun care se gaseste de cumparat.
Jim Tom e un povestitor talentat si una dintre putinele legende vii ale bransei whiskey-ului distilat ilegal. A fost motociclist, pilot, operator radio si cantaret, dar in tot acest timp a facut si a baut tarie din boabe de porumb. De 60 de ani tot produce whiskey si inca e in putere. A facut whiskey chiar si in perioada cat a stat in inchisoare.
Cand nu se cearta cu Josh si nu face whiskey, Bill canta la vioara cu cateva trupe locale de muzica country. E cunoscut drept un scripcar pe cinste, dar stie sa cante si la chitara, la banjo si la tobe. Bill a crescut in Carolina de Nord, insa acum se simte ca acasa in Carolina de Sud.
Taietor de lemne, motociclist, producator de whiskey ilegal si nebun de legat, Josh isi imparte timpul intre Carolina de Nord si de Sud. Cu mult timp inainte sa se apuce de distilat whiskey, a facut cariera ca motociclist profesionist, la curse, insa acum se mai urca pe motor doar cand pleaca la drum cu cainele lui, Cutie Pie, care intotdeauna calatoreste in fata, pe ghidon. Josh a deprins mestesugul de a face whiskey lucrand cu Barney, un om de munte si o adevarata legenda in bransa. Impreuna au construit o distilerie subterana, iar cand Barney s-a stins din viata, in 2011, fara sa ?apuce sa-si vada proiectul terminat, Josh a ramas sa se ocupe mai departe de acest vis al lui.
Mike s-a nascut si a crescut in Carolina de Nord. S-a imprietenit cu Jeff inca din copilarie si de atunci au ramas foarte apropiati. A lucrat in cea mai mare parte …
