Crap in sos de bere – Ingrediente
3 rondele crap6 felii bacon1 lamaie2 legaturi ceapa verde2-3 morcovi1 telinaulei3 frunze de dafinsarepiper boabe300 ml berenucsoaraunt (cat o nuca)ienibahar boabe
Incearca si?Coaste de porc in sos de bere neagra
Crap in sos de bere – Mod de preparare
Speli bucatile de peste si le tai pe jumatate. Le stropesti cu zeama de lamaie, le presari cu sare si le „imbraci” in cate o felie de bacon, apoi le legi cu sfoara.
Tai ceapa verde, telina si morcovii. Incingi ulei intr-o tigaie, asezi bucatile de peste si le lasi sa se rumeneasca pe fiecare parte aproximativ 1-2 minute. Adaugi ceapa, telina si morcovii, boabele de piper, de ienibahar si frunzele de dafin. Lasi putin sa se combine aromele si torni berea.
Dupa 3 minute, scoti …
