Reteta de rulada de carne cu carnati este traditionala din zona Muntenia si se pregateste de Craciun.
Ingrediente:
a?? felii de pulpa de porca?? carnati de porc – in functie de numarul de felii de pulpaa?? ulei?a?? sare si piper?
Citeste si:?Reteta traditionala din Muntenia: Vinete umplute
Optionala?? se poate condimenta cu usturoi si busuioc, coriandru si bobite de mustar
Mod de preparare:
Vizualizati galeria foto de mai sus pentru a vedea etapele de pregatire ale retetei.
Feliile de carne se spala, se sterg si se bat ca pentru snitel.?Se sareaza si se pipereaza fiecare felie de carne.?Se aseaza deasupra carnatul. Se ruleaza carnea si se leaga cu ata.
Deasupra se poate presara usturoi, busuioc, coriandru si bobite de mustar, dupa gust. Se pune putin ulei si se introduce vasul la cuptor.
Intre timp cu o lingura se stropesc bucatile de carne cu uleiul din vas. Catre final se poate adauga vin rosu.
Citeste si:?Reteta traditionala …
