Reteta de salata de gogonele cu maioneza este traditionala din zona Muntenia si este se foarte gustoasa.
Ingrediente:
? 6-7 gogonele verzi
? ceapa
? 50 ml ulei
? sare
? O lingura maioneza (vegetala – in perioada postului)
Optional
? usturoi si/ sau piper
Mod de preparare:
Vizualizati galeria foto de mai sus pentru a vedea etapele de pregatire ale retetei.
Gogonelele se coc pe flacara, se curata si se lasa la scurs. Apoi se taie cotorul si se toaca si se freaca cu ulei si sare. Ceapa se toaca marunt si se amesteca cu gogonelele tocate. Se adauga o lingura cu maioneza (clasica sau vegetala).
Optional
Se poate adauga piper si/sau usturoi, dupa gust, pentru o mancare mai condimentata.
Citeste si: Reteta traditionala din Muntenia: Vinete umplute
Secretul bucatarului
Chiar daca este o reteta traditionala, este preferabil sa folositi ulei de masline, in loc de ulei de floarea soarelui! Va da un gust bun salatei si …
