Regimul alimentar de zi cu zi s-a transformat substantial in ultimele decenii, fara ca organismul nostru sa ceara aceasta schimbare. De altfel, corpul uman nu este adaptat dietei moderne, ci ar trebui hranit ca in trecut, prin dieta preistorica.
A manca doar ce ne ofera pamantul, plante si animale fara niciun fel de procesare industriala sau genetica, sta la baza dietei preistorice specifice omului in urma cu 10.000 de ani.
Sa dam timpul inapoi este imposibil si, in numeroase cazuri, complet indezirabil, dar un lucru este cert: ar trebui sa ascultam nevoile organismului, nu doar poftele dezvoltate in ultimii ani in care am avut …
