UE aproba o noua lista de aditivi alimentari
Pe aceasta lista figureaza numai aditivii alimentari care au fost verificati in mod stiintific ca fiind siguri pentru consum, a semnalat executivul european, potrivit caruia principalul avantaj al noii liste este transparenta pe care o ofera.Printre conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca aditivii, pe langa siguranta, se numara faptul de a fi justificati tehnologic, de a nu contribui la inselarea consumatorilor si de a reprezenta un beneficiu pentru acestia.Siguranta aditivilor autorizati in prezent este controlata de Comitetul Stiintific pentru Alimentatie (SCF) si de Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA).Majoritatea evaluarilor privind aditivii autorizati s-au realizat in anii „80 si „90 si, in unele cazuri, chiar in anii „70, fapt pentru care EFSA a considerat ca este necesara o reevaluare a …
