Italia este cel mai mare producator de inghetata din UE (595 de milioane de litri sau 19% din productia totala a UE), urmata de Germania (515 milioane de litri sau 16%) si Franta (454 de milioane de litri sau 14%), potrivit datelor pe 2016 ale Eurostat.
Productia de inghetata a celor 28 de state din Uniunea Europeana se ridica la 3,2 miliarde de litri.
In perioada iunie-septembrie se vinde 80% din cantitatea totala anuala de inghetata, arata estimarile Asociatiei Producatorilor de Inghetata din Romania. Membrii asociatiei, care detin aproximativ 80% din piata interna, produc anual 30.000 de tone de inghetata, ceea ce inseamna un consum de cel putin 25.000 de tone in lunile caniculare.
Printre producatorii romani de inghetata se numara Top Gel Prod care a avut, in 2016, o cifra de afaceri neta de peste 86,7 milioane de lei si un profit de aproape 20 de milioane de lei, potrivit rezultatelor financiare publicate de Ministerul de Finante.
Betty Ice, un alt producator roman de …
