Usturoi negru
Usturoiul negru este cea mai la moda leguma zilele acestea. Afla ce este, unde il gasesti si mai ales ce poate face usturoiul negru pentru sanatatea ta. Usturoiul negru a fost prima oara produs si folosit in Coreea de Sud, unde era recunoscut pentru beneficiile incredibile asupra sanatatii, scrie frunza-verde.ro.
Ce este usturoiul negruIntrodus pe pietele internationale in urma cu aproximativ cinci ani de catre coreeni, usturoiul negru nu este o variatiune a celui alb, obisnuit. El este usturoi obisnuit, dar fermentat timp de o luna in conditii controlate de temperatura si umiditate. Cand este pus la fermentant acesta produce melanoidin, o substanta de culoare inchisa, care este responsabila pentru culoarea Usturoiului Negru si care are beneficii exceptionale pentru sanatate.Medicii din vechime din Asia foloseau aceasta metoda de a fermenta usturoiul, …
