Ceapa
Ceapa contine antioxidanti si multe alte substante nutritive esentiale, fiind folosita in aproape toate felurile de mancare, despre care se spune ca previne mai multe afectiuni. Dar ea ar trebui mancata si cruda, deoarece in timpul gatitului iti pierde din proprietati. ce zici de o salata de rosii, ceapa cruda, ardei gras si putin suc de lamaie? Delicios, nu-i asa?
Porumb
Potrivit unui studiu aparut in Jurnalul de Alimentatie Agricola si Chimie, porumbul care este fiert mai mult are mai mare nivelul de antioxidanti, inclusiv luteina, care este benefica pentru sanatatea oculara.
Citeste si?Dieta care te scapa de 4 kilograme in 3 zile. Meniul complet pe zile
Mazare
Consumul zilnic de mazare verde impreuna cu alte legume reduce semnificativ riscul de cancer de stomac, potrivit unui studiu publicat in Jurnalul International al Cancerului. Include mazarea in dieta ta cat mai des cu putinta.
Varza
Bogata in vitamina C, varza este o leguma foarte sanatoasa. Iar proprietatile antioxidante pe care le contine scad nivelul de LDL, cunoscut sub numele de colesterol rau. Daca iti place varza, include in alimentatie de cel putin doua ori pe saptamana.
Ardei gras
Pe langa faptul ca are un indice caloric foarte mic, ardeiul gras este bogat in vitamina C, oferind 150% din valoarea zilnica recomandata. Mai mult, contine proprietati antioxidante …
