LAPTE DE MIGDALE
Laptele de migdale este o alternativa cremoasa si delicioasa la laptele de vaca. Este bogat in proteine, dar nu contine colesterol. Laptele de soia se poate gasi in comert in mai multe variante: indulcit, neindulcit, simplu, cu vanilie, cu ciocolata sau cu alte arome, imbogatit cu vitamine si minerale. Daca doresti poti face si acasa lapte de migdale. Nu este deloc greu. Trebuie doar sa lasi migdalele la inmuiat peste noapte sau pentru doua zile, apoi sa scurgi apa. Migdalele se pun in blender cu apa proaspata si se mixeaza pana cand devin lapte. Cu cat sunt lasate mai mult la inmuiat cu atat laptele va fi mai cremos. Din aproximativ 80 g de migdale vei obtine o cana de lapte.
Citeste si Nu mai bea acest tip de LAPTE! Toti cred ca este mai SĂNĂTOS dar de fapt este DĂUNĂTOR
Din punct de vedere nutritiv, laptele de migdale este benefic pentru sanatatea pielii si a parului, fiind bogat in vitamina E. De asemenea, datorita contitatii destul de mari de vitamina B1 face bine si sanatatii psihice.
Laptele de migdale poate fi folosit pentru a inlocui laptele de vaca din aproape orice produs. Este rezistent la tratament termic, insa este bine …
